哪些产品不需要经过有机转换期：

1、 芽苗菜，使用有机种子在符合有机标准条件下栽培的水培芽苗菜，来自于有机种子，不涉及转换期。

2、 基质栽培的食用菌：使用符合标准要求的天然非转基因来源的基质和非转基因菌种栽培的食用菌，不涉及转换期。

3、 野生采集的植物：野生采集的松子、榛蘑、榛子、蓝莓、蔓越莓、中药材等国家允许野生采集的植物，来自于自然野生生态系统，无须经过转换期，但需要可持续采集且不能破坏生态。

4、 开放水域捕捞的水产品：野生捕捞的鱼类、贝类、藻类等等国家允许野生采集的水生生物，来自于开放的水生生态系统，无须经过转换期，但需要可持续采集且不能破坏水生生态。